エソ
エソ科
玄海灘で一番よく釣れるエソがこれで、(写真の魚)正式名称はワニエソ。
浅い所から割合深い所の砂底にすみ、小魚やエビなどを食べる。
けっこう大きくなる魚で70cmぐらいになる。
ヒラメ釣りや、ジギングの外道としてよく釣れる。
狙って釣る人はあまりいないと思うが、カマボコの材料としては高級魚。
(味噌汁とかに入れてもイイ味だすけど・・・・小骨が多くて食べきらん!)
自己最高・・・・・・・60cmぐらい
作成:
櫻井裕子(yukos@land.linkclub.or.jp)