| 青柳しょうゆ | みなさまに愛されて八十余年、今も変わりなくしょうゆの味を守り続けております。 | 青柳醤油 | tel 942-2315 |
| 青柳の玉子 | 殻を割ると、黄身の色が普通のよりも鮮やか。この黄身をお箸で挟んで持ち上げることができます。 | 青柳勝徳 | tel 942-4841 |
| 山見阪ネーブル | 完熟するのが12月上旬。他のネーブルよりも出荷が早く、口当たりがソフトで色が鮮やかなのが特徴。 | 森 裕俊 | tel 942-3559 |
| おかひじき | カルシウムがほうれん草の3倍。九州では古賀市だけで生産されている。収穫期は9月〜3月。サラダに最適。 | 森 昭夫さん | tel 942-3604 |
| とよのかイチゴ | 果実が大きく、果汁が口の中でほとばしる。収穫期は11月〜5月で糖が高いのが特徴。「博多とよのか」の名で売り出されている。 | | |
| 花鶴饅頭 | 古賀市の名勝地「花鶴」の名をとって、創作された名物菓子。全国菓子博覧会で”名誉大金賞”を受賞している。 | 花鶴饅頭本舗 | tel 942-2192 |
| 清酒 大観 | 山村から湧き出す銘水を使い、さらりとした酒質で、やや辛口。
ひたすら質の追求に徹した蔵元が「良い酒は冷やが一番」と推薦する。 | 翁酒造 | tel 944-0551 |